GLOBAL®

Proseguendo nella tradizione delle spade dei Samurai ancora oggi i migliori artigiani giapponesi creano i prestigiosi coltelli Global.

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I primi coltelli Global vennero progettati nel 1985 da Komin Yamada che sviluppò una gamma di coltelli innovativa e rivoluzionaria utilizzando i migliori materiali disponibili e i più moderni concetti di design. Yamada creò così una serie di coltelli perfetta sia per gli chef professionisti, sia per gli appassionati, confortevoli e maneggevoli, capaci di soddisfare ogni necessità ed esigenza nella preparazione dei cibi. I coltelli Global sono realizzati con il miglior acciaio inossidabile: le lame sono in CROMOVA, uno speciale acciaio inox, temperato a 56°-58°C Rockwell, un trattamento particolare che mantiene il filo della lama tagliente come un rasoio e in grado di resistere a ruggine, macchie e corrosione. Come le spade Samurai, ogni coltello viene accuratamente bilanciato per garantire il suo perfetto equilibrio nella mano. Il profilo senza giunture elimina il rischio di depositi di cibo e assicura una perfetta igiene del coltello.

Noi, di Schoenhuber, siamo importatori e distributori per l'Italia della GLOBAL, che con la sua vasta gamma di coltelli, accaini, spelucchini, affilacoltelli, valigette portacoltelli e set cuochi, ceppi per coltelli, é leader di mercato in questo settore.

Accessori ed utensili per casa e cucina firmati GLOBAL

 

 Un coltello GLOBAL è un segno di distinzione per uno chef, professionista o aspirante che sia.

 

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